Bei den Kelten galt Muskatellersalbei als eine der wichtigsten heiligen Pflanzen. Die berauschende Wirkung des Muskatellersalbeis wurde zur Aromatisierung von Wein und anderen Getränken genutzt. Heute wird die Pflanze vor allem im Mittelmeerraum kultiviert. Der Duft des Salbeis ist süß, warm und nuss-krautartig. Das Öl wirkt allgemein psychisch-aufhellend und hilft bei nervöser Anspannung.

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